鮭魚先生說:我愛你,因為你是那麼的清香的,脆甜,高雅!!
葫蘿蔔小姐說:可是你是那麼的濃烈,厚重,我們適合嗎!?
鮭魚先生說:讓我們來試看看吧!!無論如何我都一直陪著你的!!
葫蘿蔔小姐說:即使我粉身碎骨了你也會陪我!?
鮭魚先生說:是的,我來陪妳了
於是
他們倆從此在我的肚子裡過著幸福美滿的日子了^^b
@@""好爛的故事
對我來說
做菜就像做設計一樣
完全是憑藉著＂直覺＂為方向
這樣說似乎有點草率(以後誰敢找我做設計阿@@")
說穿了就是憑藉著各種食材與調味料存在腦海中的記憶圖象
一時興起了,就將這些圖像拼湊出合乎自己味覺標準
完美嗎!?
誰知道呢??
呵~~~
Monday, November 12, 2007
葫蘿蔔與鮭魚的邂遘
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2 comments:
嗯，飯粒有些糾結，可能的原因有二，一是炒勁不夠，最可能的是炒的不是冷飯。
炒冷飯，尤其是冰箱拿出來的，才容易粒粒分明，晶瑩剔透。
炒冷飯換個場合，可能不是一句好話，但在這兒，是不二法門。一得之愚，謹供參考。
ykw
呵~~~
y大哥說的沒錯
炒飯最棒地作法就是炒冷飯
不過礙於準備時間的關係
您就別挑剔了啦~~~><
另外一個做法是
煮飯前,將幾滴油滴入已經洗好的
飯鍋中,靜待20分鐘,再開電源
這樣煮出來的米飯,不容易沾鍋
且粒粒分明,而在炒飯時,因尤已經
平均附著於米粒,放冷後更適合炒
所需的油也更少喔
^^b
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